ingredients & ustensiles 150g de Poulain Dessert Noir Corsé 75cl de lait 150g de sucre en poudre 4 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille (ou 2 cuillères à café d’arôme de vanille) Un peu de poudre de cannelle 5 cuillères à soupe de crème 1 casserole 1 grand bol 1 fouet 5 tasses préparation Faites fondre le chocolat au bain-marie (ça marche aussi avec un micro-onde et un peu d’eau !) en mélangeant régulièrement. Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre à l’aide d’un fouet pour obtenir un mélange mousseux. Ajoutez à cette préparation le lait, le chocolat, la vanille et la cannelle. Versez dans des tasses et déposez une cuillère à soupe de crème dans chaque tasse.
ingredients & ustensiles 150g de Poulain Dessert Noir Corsé 75cl de lait 150g de sucre en poudre 4 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille (ou 2 cuillères à café d’arôme de vanille) Un peu de poudre de cannelle 5 cuillères à soupe de crème 1 casserole 1 grand bol 1 fouet 5 tasses
préparation Faites fondre le chocolat au bain-marie (ça marche aussi avec un micro-onde et un peu d’eau !) en mélangeant régulièrement. Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre à l’aide d’un fouet pour obtenir un mélange mousseux. Ajoutez à cette préparation le lait, le chocolat, la vanille et la cannelle. Versez dans des tasses et déposez une cuillère à soupe de crème dans chaque tasse.
